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La gargotte de la marmotte
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31 octobre 2006

Gratin de quinoa aux carottes

Gratin de quinoa aux carottes
Une autre recette de "comfort food" pour repas rapide sans prise de tête... Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 carotte- 1 oignon- 80g de mélange quinoa/boulgour ou de quinoa normal- 1 cuillère à café de bouillon de légumes- 1 cuillère à café de persillade-...
Posté par _Marmotte_ à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
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31 octobre 2006

Minis moelleux chocolat-noisette

Minis moelleux chocolat-noisette
Encore et toujours ma pendaison de crémaillère ! On s'approche du dénouement : une fois fini le sucré, je passerais au salé... Ingrédients (pour 45 bouchées) : - 90g de beurre- 70g de sucre- 200g de chocolat- 3 oeufs - 40g de farine- 23 noisettes Préparation...
Posté par _Marmotte_ à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
30 octobre 2006

Bouchées noix de coco-ananas

Bouchées noix de coco-ananas
Et oui, encore une recette en prévision de ma pendaison de crémaillère de mercredi soir ! Promis, vous aurez une photo avec toutes les préparations, mais pour le moment, la plupart sont au congélo à attendre le jour J !Pour les desserts, je voulais des...
Posté par _Marmotte_ à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
28 octobre 2006

Les cookies de JC :-) (version Chocolat blanc et Cranberries)

Les cookies de JC :-) (version Chocolat blanc et Cranberries)
Hé oui, me voilà partie dans une période cookisme. Quelle en est la raison ? Le fait que je sois une nouvelle fois dans une période Simon & Garfunkel, Righteous Brothers, Rolling Stones et Cie (surtout le mélo et le sirupeux, comme d'hab hein !) ?Que...
Posté par _Marmotte_ à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
24 octobre 2006

Ragoût de boeuf "A la mode du frigo"

Ragoût de boeuf "A la mode du frigo"
Dans le genre "comfort food", comme disait si bien Cathy, voilà une nouvelle recette, spécialement prévu pour pouvoir être faire la veille et simplement réchauffée en rentrant de cours à 20h (et oui, ça commence, les horaires horribles...) Alors cette...
Posté par _Marmotte_ à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 octobre 2006

Späetzles poêlés au boudin noir

Späetzles poêlés au boudin noir
J'adore le boudin noir. Surtout quand il éclate et que le contenu est bien grillé. Avec des späetzle dans la même poêle, c'est encore meilleur ! Bon, il vaut mieux ne pas regarder les calories et ce genre de choses, et garder juste le plaisir d'un bon...
Posté par _Marmotte_ à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
19 octobre 2006

Poêlée d'épeautre aux foies de volailles et champignons

Poêlée d'épeautre aux foies de volailles et champignons
Ingrédients (pour 1 personne) : - 100g d'épeautre - 150g de foies de volaille- 1 petite boîte de champignons- 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes déshydraté- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 1 cuillère à café de persillade (pour escargots...
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19 octobre 2006

Le kougelhopf de Maman

Le kougelhopf de Maman
La recette familiale (tirée des livres de recettes alsaciennes des éditions SAEP mais adaptée niveau beurre) Ingrédients (pour un moule d'environ 25cm) : - 500g de farine - 10g de sel - 75g de sucre- 100g de beurre - 2 oeufs- 20cl de lait- 25g de levure...
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18 octobre 2006

Courgettes au surimi

Courgettes au surimi
Ingrédients : (pour 1 personne) - 2 petites courgettes - 1 dizaine de bâtonnets de surimi - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de bouillon de légume - 1 cuillère à café de curry - du fromage râpé Préparation : - Couper les...
Posté par _Marmotte_ à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
17 octobre 2006

Poêlée d'endives et pommes de terre au chèvre

Poêlée d'endives et pommes de terre au chèvre
Ingrédients (pour 1 personne) : - 2 endives (pas trop grosses)- 2 petites pommes de terre- 100g de lardons fumés (ou jambon ou assimilé)- 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de bouillon de légume en poudre- 2-3 cm de bûche de chèvre...
Posté par _Marmotte_ à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
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