La gargotte de la marmotte

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2 janvier 2015

Galettes de pois cassés aux légumes

Ingrédients : 250 g de pois cassés2 litres d’eau 1 oignon 2 carottes1 gousse ail hachée2 grosses c. à soupe de farine2 oeufsépices, sel, poivrehuile de tournesol Préparation : - Cuire les pois cassés dans 2 litres d'eau salée, pendant environ 50 min....

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Tags: galettes, légumes, pois cassés

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26 décembre 2006

Pommes de terre soufflées

Pommes de terre soufflées

Les pommes de terre soufflées, j'en parlais dans les remarques de la recette des potatoes. Et ça m'a donné envie d'en faire ! J'aurais voulu vous scanner la recette d'Astrapi, un peu kitch et tout, mais je ne l'ai pas gardé car elle était vraiment facile...

Posté par _Marmotte_ à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

26 novembre 2006

Potatoes épicées

Potatoes épicées

Les potatoes, c'est devenu depuis quelques mois la mode à la maison. Il faut dire que cet été, avec toutes les grillades et compagnie, j'ai commencé à saturer en "pommes de terre cube à la friteuse". C'est bon, mais au bout d'un moment, on en a assez...

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31 octobre 2006

Gratin de quinoa aux carottes

Gratin de quinoa aux carottes

Une autre recette de "comfort food" pour repas rapide sans prise de tête... Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 carotte- 1 oignon- 80g de mélange quinoa/boulgour ou de quinoa normal- 1 cuillère à café de bouillon de légumes- 1 cuillère à café de persillade-...

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8 septembre 2006

Tomates séchées

Tomates séchées

Hmmmm, les tomates :) Rien de meilleur qu'une bonne tomate bien rouge et bien savoureuse, chose rare de nos jours... D'ailleurs, connaissez vous tout sur la tomate ? Si non, je vous conseille de faire un tour sur le site de la fac de Jussieu : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/tomate.htm...

Posté par _Marmotte_ à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2006

Les carottes de la marmotte

Les carottes de la marmotte

Ingrédients (pour 1 personne) - 4-5 carottes (selon la taille et l'appétit)- 2 oignons (j'adore les oignons)- des herbes de provence- du sel- du sucre- 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre Préparation - Dans une casserole, faire chauffer la matière...

Posté par _Marmotte_ à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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