23 novembre 2007

Rhums arrangés :-)

J'ai failli intituler l'article "l'été rhum"... D'abord parce qu'un été où on passe 1 mois en école de voile est FORCEMENT un été rhum... Non pas qu'on abuse des bonnes choses, mais tout simplement que ce qui se prête le mieux aux soirées et apéro, c'est, tradition oblige, le rhum.Et ça "tombe" bien, je ne suis pas trop alcool fort, mais si y en a un que j'aime bien, c'est le rhum :-) Gâteaux, cocktails et autres, j'en ai déjà parlé.Mais ce qui a changé, c'est que depuis un an environ, j'ai commencé à avoir de drôles de mixtures dans... [Lire la suite]
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10 janvier 2007

Smoothie à l'ananas

Bon, je mets ça en boisson, mais comme j'ai bien goûté, ça me fera mon repas ce soir. Je n'avais jamais fait de smoothies, mais ça me tentait bien, surtout depuis que j'ai mon robot/blender ! Par contre, je n'aime pas les milk-shakes, je n'aime pas le lait en fait... Ingrédients (pour 1 verre) : - 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas (frais, ça doit être meilleur)- 2 petits suisses- 1 cuillère à café de mielPréparation : - Une bonne heure avant, voir plus, couper l'ananas égoutté en petits morceaux et les mettre au congelateur. -... [Lire la suite]
Posté par _Marmotte_ à 22:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
07 septembre 2006

Sirops de lavande et sirop de thé vert

Et oui, cette année je suis à fond dans les plantes et les sirops... Voici deux petites recettes testées en complément du sirop de menthe que je fais depuis quelques temps. SIROP DE LAVANDE :  La lavande, ça se cuisine, ça se mange et ça parfume très agréablement toutes sortes de plats ! Je me suis inspirée de la recette de Mitaine Ecarlate. Ingrédients : - 1 grosse poignée de fleurs de lavande- 75cl d'eau- 500g de sucre Préparation : - Faire bouillir l'eau avec le sucre et y laisser infuser les fleurs... [Lire la suite]
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07 septembre 2006

Sirop de menthe

Vous ne connaissez que les sirops du commerce, vert fluo et au goût, certes sympa, mais qui ressemble pas vraiment à de la menthe ?   Testez donc cette recette ! Ingrédients (pour 1L) : - 1L d'eau- 1kg de sucre- 1 gros bouquet de menthe Préparation : - Dans un grand bocal ou une casserole, déposer les feuilles de menthe lavées (si nécessaire) et verser l'eau bouillante dessus. Laisser infuser 24h environ. - Le lendemain, filtrer le jus et le... [Lire la suite]
Posté par _Marmotte_ à 19:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]