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La gargotte de la marmotte

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11 octobre 2006

Spaghettis forestiers

Spaghettis forestiers
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200g de spaghettis (ou autre)- 1 dizaine de champignons de Paris- 1 tranche de jambon- 1 oeuf- 15 cl de crème fraîche- 1 oignon- sel, poivre- fromage râpé Préparation : - Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau...
Posté par _Marmotte_ à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
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4 octobre 2006

Pâtes aux crevettes et courgettes

Pâtes aux crevettes et courgettes
Mon repas de ce soir, drôlement bon !!!! C'est vraiment pas compliqué et ça fait assez sophistiqué pourtant. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 courgettes- 125g de pâtes- 200g de crevettes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 noisette de beurre-...
Posté par _Marmotte_ à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
1 octobre 2006

Les cookies au chocolat paraît-il les seuls les vrais !

Les cookies au chocolat paraît-il les seuls les vrais !
En parcourant divers blogs de cuisine, dont Papilles et Pupilles, super bien avec sa version "allergique" bien pratique quand on cherche une recette et qu'on a pas d'oeufs ou autres dans le frigo, j'ai découvert que parmis d'autres douceurs, les cookies...
Posté par _Marmotte_ à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
19 septembre 2006

Gratin de pâtes "repas unique"

Gratin de pâtes "repas unique"
Une petite recette adaptée en vitesse à midi. Variable à l'infini, pas trop longue, pas compliquée, et c'est vraiment pas mauvais : viande, légumes, féculents, tout y est dedans ! Ingrédients (pour 3 personnes) : - 300g de pâtes (penne rigates, macaroni,...
Posté par _Marmotte_ à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
18 septembre 2006

Rêve aux pommes... (gâteau tout simple amélioré qui peut encore l'être)

Rêve aux pommes... (gâteau tout simple amélioré qui peut encore l'être)
Et oui, c'est la saison des pommes... J'aime bien les gâteaux aux pommes, mais c'est quand même un peu toujours la même chose, même si j'ai dégoté sur Marmiton une recette plutôt très chouette... La semaine dernière, j'ai donc imaginé une version améliorée......
Posté par _Marmotte_ à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
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18 septembre 2006

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes
C'est la saison des pommes... Compotes, tartes et ... crumbles au programme !!!! Le crumble, c'est vraiment facile, et il faut pas grand chose, un plat à gratin, un four et hop, un bon dessert ! Ingrédients : - Un bon kg de pommes- 100g de beurre- 125g...
Posté par _Marmotte_ à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
10 septembre 2006

Compote de pêches de vigne

Compote de pêches de vigne
Et oui, c'est la saison des pêches de vigne, même ici en Alsace ! Alors pourquoi ne pas faire des bocaux pour en profiter encore dans quelques mois ? Ingrédients : - environ 2 kg de pêches de vigne "brut"- 300g de sucre (cassonade ou normal)- 2 sachets...
Posté par _Marmotte_ à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
9 septembre 2006

Salade de pâtes aux fruits de la mer

Salade de pâtes aux fruits de la mer
Ingrédients : (pour 2 personnes) - 125g de farfalles (ou autres pâtes...)- 2 tomates- 1 oignon- 200g de fruits de mer surgelés (mon mélange contenait des crevettes, du surimi des moules et des anneaux de calmar)- 4 bouquets de brocolis surgelés- huile,...
Posté par _Marmotte_ à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
8 septembre 2006

Tomates séchées

Tomates séchées
Hmmmm, les tomates :) Rien de meilleur qu'une bonne tomate bien rouge et bien savoureuse, chose rare de nos jours... D'ailleurs, connaissez vous tout sur la tomate ? Si non, je vous conseille de faire un tour sur le site de la fac de Jussieu : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/tomate.htm...
Posté par _Marmotte_ à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
7 septembre 2006

Sirops de lavande et sirop de thé vert

Sirops de lavande et sirop de thé vert
Et oui, cette année je suis à fond dans les plantes et les sirops... Voici deux petites recettes testées en complément du sirop de menthe que je fais depuis quelques temps. SIROP DE LAVANDE : La lavande, ça se cuisine, ça se mange et ça parfume très agréablement...
Posté par _Marmotte_ à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
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