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15 mai 2017

Feuilleté à la crème d'amande et à la rhubarbe

Une petite improvisation par manque de temps et d'oeufs pour faire une bonne tarte à la rhubarbe à l'alsacienne, qui s'est révélé plutot sympa !En plus, temps de préparation record, que demander de plus ! Ingrédients : - 400g de rhubarbe- 1 pate feuilletée rectangulaire déjà étalée (ou un bloc à étaler en rectangle)- 1 oeuf- 55g de sucre- 45g de quark / topfen ou petit suisse (ou équivalent)- 70g de poudre d'amandes- 1 cuillère à soupe de farine   Préparation : - Préchauffer le four à 200°C. - Eplucher les tiges de rhubarbe... [Lire la suite]
Posté par _Marmotte_ à 15:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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