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18 décembre 2015

Bredala de Noël - Zimtsterne (Etoiles à la cannelle)

      Une recette traditionnelle en Alsace mais aussi dans tous les pays germaniques. Un peu difficile à étaler, mais c'est tellement bon et ça fait vraiment joli dans les paquets de bredalas !         Ingrédients (pour une cinquantaine d'étoiles selon la taille de l'emporte pièce) - 550g de poudre d'amandes brute- 4 blancs- 300g de sucre- 30g de cannelle Préparation - Battre en neige les blancs d'oeufs, ajouter le sucre et continuer de battre jusqu'à obtenir une masse bien... [Lire la suite]
Posté par _Marmotte_ à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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