Pâtisseries

Quèskecé ???? En français, on appelle ça un mendiant, petit dej par excellence avant d'aller skier, mais aussi goûter parfait ou même repas du soir après une bonne soupe.Recette pleine d’avantages : on utilise des restes, c’est pas gras, c’est plutôt facile à faire et c’est bon ! On peut en faire beaucoup et le congeler, l’emmener partout…Et ça se fait avec plein de fruits (pommes, poires, cerises entières…) Chacun à sa recette, voici la mienne (en direct de Grand-maman Marmotte !) Ingrédients- 100g de chapelure (pain et... [Lire la suite]

Un gâteau sans beurre, facile à préparer, qui ne tombe pas en miettes et se conserve longtemps (si il en reste), parfait pour le ski, le vélo ou la rando ! Ingrédients - 125 g de sucre- 3 œufs - 125 g de farine- 1/2 paquet de levure chimique- 100 g d’amandes concassées grossièrement ou entières- 100 g de noisettes concassées grossièrement ou entières- 250 g de raisins secs (rincés)- 200 g de citron et d’orange confits- 2 cuillères à soupe de cannelle Préparation -Battre oeufs et sucre jusqu'à obtenir une crème lisse et... [Lire la suite]