18 août 2006

Gâteau chocolat-café

Moins gras que les brownies mais tout aussi bon, version de base pour plein de variations selon le goût et les idées de chacun ! Ingrédients - 150 g de chocolat noir à croquer - ½ tasse de lait (environ 1 dl)- 2 sachets de café soluble- 100 g de farine - 100 g de sucre - 80 g de beurre - 4 œufs - 1 cuil à café de levure chimique Préparation - On commence par séparer les jaunes d’œufs des blancs. On bat les jaunes d’œufs en mousse avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et presque blanc. - Pendant ce temps, on fait... [Lire la suite]
Posté par _Marmotte_ à 09:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 août 2006

Le battleman

Quèskecé ???? En français, on appelle ça un mendiant, petit dej par excellence avant d'aller skier, mais aussi goûter parfait ou même repas du soir après une bonne soupe.Recette pleine d’avantages : on utilise des restes, c’est pas gras, c’est plutôt facile à faire et c’est bon ! On peut en faire beaucoup et le congeler, l’emmener partout…Et ça se fait avec plein de fruits (pommes, poires, cerises entières…) Chacun à sa recette, voici la mienne (en direct de Grand-maman Marmotte !) Ingrédients- 100g de chapelure (pain et... [Lire la suite]
Posté par _Marmotte_ à 09:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 août 2006

Le gâteau spécial sportifs

Un gâteau sans beurre, facile à préparer, qui ne tombe pas en miettes et se conserve longtemps (si il en reste), parfait pour le ski, le vélo ou la rando ! Ingrédients - 125 g de sucre- 3 œufs - 125 g de farine- 1/2 paquet de levure chimique- 100 g d’amandes concassées grossièrement ou entières- 100 g de noisettes concassées grossièrement ou entières- 250 g de raisins secs (rincés)- 200 g de citron et d’orange confits- 2 cuillères à soupe de cannelle Préparation -Battre oeufs et sucre jusqu'à obtenir une crème lisse et... [Lire la suite]
Posté par _Marmotte_ à 09:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]